Nutrición

El nutriólogo es un profesional de la salud especializado en las características y propiedades químicas y biológicas de los alimentos, capacitado para realizar la evaluación y orientación de la alimentación saludable de las personas y grupos sociales.

Elaborar un plan de alimentación sano es la tarea del nutriólogo con su paciente. Por ello, desde sus bases teóricas y prácticas, analiza y evalúa el organismo, el metabolismo y su relación con los alimentos en cada individuo para ayudarle por medio de una dieta a alcanzar un mejor estado de salud.